Mi primer libro de cocina japonesa

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Descripción

Autor: Aya Nishimura

Editorial: Lunwerg Editores

Temática: Cocina japonesa, cocina asiatica, recetas internacionales

Edad recomendada: Adultos

Formato: Tapa dura 14.5 x 2.4 x 18.5 cm

Peso aprox.: 490 g

Fecha de edición: 5 abril 2023

Número de páginas: 224 pág.

ISBN: 9788419466433

Descripción

Todo el sabor de Japón en un libro.

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

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