Editorial: Planeta Gastro archivos - Solo Libros

Editorial: Planeta Gastro

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¡Salsa!
Autores: Romain Fornell
Editorial: Planeta, Planeta Gastro
Temática: Cocina, recetas, técnicas culinarias
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura ‎ 16 x 1.8 x 24 cm
Peso aprox.: 784 g
Fecha de edición: 10 enero 2024
Número de páginas: 208
ISBN: 9788408281603

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¡Taco loco!
Autores: Jonas Cramby, Pontus Sánchez Giménez
Editorial: Planeta, Planeta Gastro
Temática: Cocina, recetas, comida mexicana, técnicas culinarias
Edad recomendada: Adultos
Formato: tapa dura ‎ 19 x 2.3 x 24 cm
Peso aprox.: 856 g.
Fecha de edición: 9 marzo 2022
Número de páginas: 160
ISBN: 9788408223641

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Aroma Árabe
Autor: Salah Jamal
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina, recetas
Edad recomendada: Adultos
Formato: tapa dura 20 x 2.7 x 25 cm
Peso aprox.: 1,14 kg
Fecha de edición: 6 septiembre 2018
Número de páginas: 256 pag
ISBN: 9788408184232

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Casa cacao: El viaje de vuelta al origen del chocolate
Autor: Roca Jordi / Medina Ignacio
Editorial: Planeta
Temática: Cocina, recetas
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa Dura 21.7 x 3.2 x 26.1 cm
Peso aprox.: 1,62 kg
Fecha de edición: 20 de noviembre 2018
Número de páginas: 352 pag
ISBN: 9788408197553

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Chef
Autor: Fornell Romain
Editorial: Planeta gastro
Temática: Cocina, recetas
Edad recomendada: Adultos
Formato: tapa dura
Peso aprox.: 1,39 kg
Fecha de edición: 3 marzo 2021
Número de páginas: 235 pag
ISBN: 9788408228349

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Cocina francesa paso a paso
Autor: Gomez Guillaume
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina, recetas
Edad recomendada: Adultos
Formato: tapa dura 23 x 4.5 x 27 cm
Peso aprox.: 2,39 kg
Fecha de edición: 10 noviembre 2020
Número de páginas: 480 pag
ISBN: 9788408216797

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Cocina india
Autor: Khan Asma
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina, recetas
Edad recomendada: Adultos
Formato: tapa dura ‎ 19.3 x 2 x 23.5 cm
Peso aprox.: 826 g
Fecha de edición: 15 de octubre 2020
Número de páginas: 192 pag
ISBN: 9788408218005

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COCINA NORDICA
Autor: Nina Olsson
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina nordica
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura 19 cm x 25 cm
Peso aprox: 1254 gr
Fecha de edición: 09/11/2022
Número de páginas: 288 pág
ISBN: 9788408259428

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Cocinar en cocotte: Las técnicas y las recetas para preparar en casa la mejor cocina con cazuela
Autor: Salvador Brugués
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina en cazuela
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura 20 x 3.6 x 25 cm
Peso aprox: 1,37 kg
Fecha de edición: 24 noviembre 2021
Número de páginas: 280 pág
ISBN: 9788408248484

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Cocinero
Autor: Fernando Trocca
Editorial: Planeta
Temática: Recetas de autor, oficio del chef, autobiografía
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa blanda 20 x 25 x 2,5 cm.
Peso aprox.: 700 g
Fecha de edición: 5 may 2016
Número de páginas: 320 pág.
ISBN: 9789504947073

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Comer, viajar, descubrir: Una irreverente guía gastronómica
Autor: Anthony Bourdain
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina, viajes, expediciones gastronómicas
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa blanda 15.2 x 3 x 22.8 cm
Peso aprox.: 528
Fecha de edición: 23 junio 2021
Número de páginas: 528 pág.
ISBN: 9788408235781

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Crudo
Autor: Anthony Bourdain
Editorial: Planeta
Temática: Ensayo sobre cocina, análisis de chef
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa blanda 14.5 x 2.1 x 23 cm
Peso aprox.: 540 g
Fecha de edición: 2 junio 2020
Número de páginas: 336 pág.
ISBN: 9788408226871

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ENTRE BRASAS VEGGIE
Autor: Juan Manual Benayas
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina vegetariana
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura 19 cm x 25 cm.
Peso aprox: 1090 gr
Fecha de edición: 28/04/2021
Número de páginas: 240 pág.
ISBN: 9788408241577

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Experto en vino en 24 horas
Autor: Jancis Robinson
Editorial: Planeta gastro
Temática: Vinos, cata de vino
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa blanda 14.5 x 1 x 23 cm
Peso aprox.: 260 g
Fecha de edición: 15 enero 2019
Número de páginas: 160 pág.
ISBN: 9788408202011

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Foodtrucks
Autor: Alba Yáñez López
Editorial: Planeta Gastro
Presentación: Tapa dura sin s/cub
ISBN: 9788408157434
Formato: 19 x 23,5 cm.
Año de edición: 31/5/2016
Números de páginas : 192
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Healthy Kitchen
Autor: Xavier Pellicer
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina saludable
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura 21.5 x 3.6 x 25.5 cm
Peso aprox: 1,4 kg
Fecha de edición: 24 marzo 2021
Número de páginas: 272 pág.
ISBN: 9788408218265
Idioma: Español

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Hideki: Cocina Japo-Mediterránea
Autor: Hideki Matsuhisa.
Editorial: Planeta Gastro.
Temática: Cocina con arroz y cereales, cocina japonesa, cocina asiática.
Edad recomendada: Adultos.
Formato: Tapa Blanda Editorial: Planeta Gastro
Peso aprox.: 1,32 kg
Fecha de edición: 12 noviembre 2019.
Número de páginas: 288 páginas.
ISBN: 9788408217985

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JONCAKE
Autor: Jon García
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Repostería, tartas
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura 50 x 50 x 28 cm
Peso aprox: 1,14 kg
Fecha de edición: 22 marzo 2023
Número de páginas: 248 pág.
ISBN: 9788408269991

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KAO: La mejor cocina china
Autores: Josep Maria Kao
Editorial: Planeta, Planeta Gastro
Temática: Cocina, recetas, comida china
Edad recomendada: Adultos
Formato: tapa dura ‎ 19 x 3 x 25.5 cm
Peso aprox.: 1,27 kg
Fecha de edición:17 abril 2024
Número de páginas: 304 páginas.
ISBN: 9788408284895

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Najat
Autor: KAANACHE, NAJAT
Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina marroquí, cocina internacional
Edad recomendada: Adultos
Formato: Tapa dura 24 x 2.9 x 28 cm
Peso aprox.: 1,87 kg
Fecha de edición: 3 febrero 2021
Número de páginas: 312 pág.
ISBN: 9788408224570

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