Descripción
Clorofilia es un manual diferente de licuados y jugos verdes.
El chef y educador Máximo Cabrera encara este asunto como un cocinero: desde la materia prima.
¿Qué frutas, semillas y vegetales son perfectas para combinar?
¿Qué efecto producen en nuestro cuerpo?
Este libro reúne más de 150 recetas y un sistema creativo que ordena los ingredientes entre principales, aleatorios y lúdicos para que puedas realizar infinitas combinaciones de licuados, jugos, sopas frías y calientes, papillas, leches y yogures vegetales, bebidas fermentadas, sodas probióticas y otras preparaciones. Además, incluye un programa detox a través de jugos verdes pensado para que cualquier persona pueda hacerlo
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